2021 er Rouge IGT Coteaux des Baronnies (5,0 l)

Feine würzige Nase! Am Gaumen typisch Cabernet Sauvignon mit anregend grasiger Note - schwarze Johannisbeeren - und guter Gerbstoffstuktur. 12 monatige Reifung in gebrauchten Barriques unterstreichen den Wein mit einer feinen Vanillenote. Kernig strukturierter Wein! Trotz Tiefe und Komplexität hat der Weine eine herrliche Leichtigkeit. Wein aus über 30 Jahre alten Reben. Passt gut zu Fleisch in Sauce, Wild und verschiedenerlei mittelaltem Käse. Trinktemperatur: 18 bis 20 Grad Gutes Reifungspotenial für weitere 10 Jahre