Sauvignon blanc, eigentlich keine für Deutschland und Rheinhessen typische, traditionelle Rebsorte, hat sich wegen Ihrer guten weinbaulichen Anbaueigenschaften und den außerordentlich vielseitigen Möglichkeiten Weine verschiedenster Charaktere zu kreieren, in allen deutschen Weinanbaugebieten breit gemacht und erfreut sich mit seinem freundlichen und auffallend blumigen Bukett allseits großer Beliebtheit.
Tropische Fruchtaromen macht diesen Wein zu einem echten Schnuppererlebnis! Maracuja, Grapefruit aber auch grüne Paprika kitzeln die neugierige Nase!
Als Aperitif anregend frisch lebendig aber auch ein wunderbarer Begleiter zu Spargel, Fisch, hellem Fleisch sowie leichten vegetarischen Gerichten.
Seit Jahren ist der Sauvignon Blanc von Andreas und Christoph Hothum trotz deutlicher Jahrgangsunterschiede bei mir ein Kundenliebling!
Alkohol: 11,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Restzucker: 6,3 g/l Säure: 6,9 g/l
histamingeprüft:<0,25mg/L Histamin
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